Où manger à Bruges
Où manger àBruges
Les meilleures saveurs belges sont toutes ici et toutes à pied — pralines, tripels sortis de la brasserie et frites en cornet, à quelques pas de votre porte.
Une ville qui se déguste à pied
Bruges est assez petite pour se goûter en un week-end, et assez riche pour tenir une semaine. Un chocolatier à presque chaque coin, une brasserie en activité au centre, gaufres et frites sur les places, et des cafés centenaires versant trappistes et tripels. Rien n'est loin — tout est à quelques pas d'une base centrale.
Le chocolat, bien fait
Oubliez les marques d'aéroport — Bruges compte des dizaines de vrais chocolatiers qui font les pralines à la main. Prenez une boîte assortie, regardez une démonstration ou faites une balade chocolatée. Les meilleures adresses sont souvent à un pâté de maisons de l'axe touristique.
Bruges pour amateurs de chocolat →
La bière à la source
La brasserie De Halve Maan brasse au cœur de Bruges depuis 1856 — visitez les cuves en cuivre, puis buvez une Brugse Zot là où elle est faite. Autour, les cafés bruns servent des trappistes et des tripels introuvables chez vous.
Bière belge & brasseries à Bruges →
Frites, gaufres & le street food
Les frites belges — deux cuissons, en cornet, avec une sauce — sont une catégorie à elles seules, meilleures dans une vraie frituur sur la place. Ajoutez une gaufre tiède et vous avez déjeuné. Pas cher, rapide et très bon.
Pratique
Bien manger
Achetez le chocolat hors des grandes rues
Les meilleurs chocolatiers sont souvent les petits, à une rue du circuit touristique — plus frais, moins chers, meilleurs.
Réservez la visite de la brasserie
Les visites de De Halve Maan affichent complet en saison — réservez à l'avance, la vue depuis le toit vaut le détour.
Frites d'abord, sauce ensuite
Une vraie frituur cuit deux fois ; demandez la mayo ou une sauce belge. C'est un repas, pas un accompagnement.
Prenez votre temps
Chocolat, bière, gaufres, frites — ça s'accumule. Grignotez, marchez le long des canaux, recommencez.
Bon à savoir
Bon à savoir
-
Chocolat et pralines belges, bière locale (comme la Brugse Zot de la brasserie De Halve Maan), frites et gaufres — plus les moules et la carbonade flamande.
-
Oui — De Halve Maan, une brasserie familiale en activité dans le centre depuis 1856, avec visites, café de dégustation et vue depuis le toit.
-
Dans une frituur traditionnelle sur l'une des places — deux cuissons et servies en cornet avec une sauce.
Croquez la ville
Séjournez au cœur de tout
Réservez The Music Suites en direct — au centre, pour que chaque chocolatier, café et frituur soit à quelques pas heureux.
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience et analyser le trafic du site. En continuant à naviguer, vous acceptez notre politique de cookies. Lire notre politique de confidentialité