Dónde comer en Brujas
Dónde comer enBrujas
Los mejores sabores belgas están todos aquí y todos a pie — pralinés, tripels recién salidas de la cervecería y patatas en un cucurucho de papel, a un corto paseo de tu puerta.
Una ciudad para comértela paseando
Brujas es lo bastante pequeña para probarla en un fin de semana y lo bastante rica para durar una semana. Hay un chocolatero en casi cada esquina, una cervecería en funcionamiento en el centro, gofres y patatas en las plazas, y cafés centenarios que sirven trapenses y tripels. Nada queda lejos — todo el placer está a un corto paseo de una base céntrica.
Chocolate, bien hecho
Olvida las marcas de aeropuerto — Brujas tiene decenas de chocolateros de verdad que hacen pralinés a mano. Compra una caja mixta, mira una demostración o haz una ruta del chocolate. Las mejores tiendas suelen estar a una calle de la ruta turística.
Brujas para amantes del chocolate →
Cerveza en la fuente
La cervecería De Halve Maan lleva elaborando en el corazón de Brujas desde 1856 — visita las calderas de cobre y luego bébete una Brugse Zot donde se hace. Alrededor, los cafés marrones sirven trapenses y tripels que no encontrarás en casa.
Cerveza belga y cervecerías en Brujas →
Patatas, gofres y comida callejera
Las patatas belgas — doble fritura, en cucurucho, con salsa — son un grupo alimenticio en sí mismas, mejor en una frituur de verdad en la plaza. Añade un gofre caliente y ya has comido. Barato, rápido y muy bueno.
Práctico
Comer bien
Compra chocolate fuera de las calles principales
Los mejores chocolateros suelen ser los pequeños, a una calle del recorrido turístico — más frescos, más baratos, mejores.
Reserva la visita a la cervecería
Las visitas a De Halve Maan se agotan en temporada — reserva con antelación, y las vistas desde el tejado merecen la pena.
Primero las patatas, después la salsa
Una frituur de verdad las fríe dos veces; pide mayonesa o una salsa belga. Es una comida, no una guarnición.
Ve con calma
Chocolate, cerveza, gofres, patatas — se acumula. Picotea, camina junto a los canales, repite.
Bueno saber
Bueno saber
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Chocolate y pralinés belgas, cerveza local (como la Brugse Zot de la cervecería De Halve Maan), patatas y gofres — más mejillones y estofado flamenco.
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Sí — De Halve Maan, una cervecería familiar en funcionamiento en el centro desde 1856, con visitas, café de degustación y vistas desde el tejado.
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En un puesto de frituur tradicional en una de las plazas — doble fritura y servidas en cucurucho con salsa.
Cómete la ciudad
Alójate en el centro de todo
Reserva The Music Suites en directo — céntrico, para que cada chocolatería, café y frituur estén a un corto y feliz paseo.
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